Flor de Jamaica Chai
Flor de Jamaica Chai
Flor de Jamaica Chai MOWI es una infusión vibrante, aromática y naturalmente libre de cafeína. La intensidad floral del hibisco se combina con el carácter cálido de la canela, el jengibre, el clavo de olor y otras especias, creando una taza de color rojo profundo y sabor envolvente.
Su perfil es ligeramente ácido, especiado y refrescante, ideal para disfrutar caliente durante una pausa del día o fría como una bebida diferente y llena de personalidad. Una infusión de hibisco con especias inspirada en los aromas de la India y elaborada con ingredientes seleccionados.
Descripción corta: Infusión de hibisco y especias, naturalmente libre de cafeína, con un intenso color rojo y un sabor floral, cálido y refrescante.
Ingredientes
- Flor de Jamaica (hibisco) — Flor de color rojo intenso y sabor floral, ligeramente ácido; la base de esta infusión naturalmente libre de cafeína. Naturalmente rica en vitamina C y antocianinas (los mismos antioxidantes que dan su color rojo).
- Canela — Especia cálida y aromática, de sabor dulce y amaderado; un clásico en repostería e infusiones alrededor del mundo. Contiene antioxidantes naturales y tradicionalmente se asocia a una sensación de calidez.
- Jengibre — Raíz de aroma picante y cítrico, usada tradicionalmente para dar vivacidad y calidez a infusiones y chai. De uso tradicional en la gastronomía asiática por su efecto calorizante y su aporte a la digestión.
- Anís estrellado — Especia de aroma dulce y anisado, usada tradicionalmente en infusiones especiadas. De uso tradicional en Medio Oriente y Asia, donde acompaña postres e infusiones digestivas.
- Nuez moscada — Especia de aroma cálido y terroso, empleada en pequeñas cantidades para dar profundidad y complejidad al chai. Utilizada tradicionalmente en la cocina y repostería de India y Medio Oriente.
- Clavo de olor — Botón floral seco de sabor intenso y dulce-picante, característico de las mezclas de especias tradicionales de la India. Contiene compuestos aromáticos (eugenol) con propiedades antioxidantes naturales.
- Cardamomo — Conocida como la "reina de las especias", aporta un aroma floral y cítrico que define el carácter del chai clásico. De uso tradicional en India para refrescar el aliento después de las comidas.
- Pimienta negra — Aporta un toque picante sutil que realza el resto de las especias, un ingrediente tradicional del chai indio. Su sabor picante proviene de la piperina, compuesto natural presente en el grano.